Brote
Unsere Brote reifen mit der hauseigenen Sauerteigkultur „Mutter 47“, die seit über zwanzig Jahren in der Backstube gepflegt wird. Kein Brot verlässt das Haus, das nicht mindestens 18 Stunden Zeit zum Reifen hatte.
Sortiment & Preise
- Handorfer LandbrotKräftiges Roggenmischbrot, 1 kg, mit dunkler Kruste4,60 €
- Münsterländer SchwarzbrotVollkorn-Roggenbrot, 1 kg, sehr saftig und lange haltbar4,20 €
- SonnenkrusteWeizenmischbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen, 750 g4,80 €
- BauernweißbrotLockeres Weißbrot mit knuspriger Kruste, 750 g3,90 €
- Dinkel-VollkornReines Dinkelvollkornbrot, 750 g, bekömmlich und mild4,50 €
- KürbiskernbrotRoggenmischbrot mit gerösteten Kürbiskernen, 500 g4,30 €
Gut zu wissen
Unsere Brote halten sich durch die lange Sauerteigführung mehrere Tage frisch — am besten in ein Leinentuch statt in Plastik gewickelt lagern.